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合盛娱乐是正规app - 春季常食此瓜,清心润肺、除烦躁,预防感冒很有效,老人孩子要吃

时间:2020-01-07 15:15:01 热度:608

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合盛娱乐是正规app,前几天婆婆在家自制了扣肉,因为过程比较麻烦,婆婆图方便,一下做了好几碗,结果就是连吃了几天的扣肉,晚上老公偷偷和我说,再也不想吃扣肉了,我听了忍不住的笑,因为,我也不想吃了。于是和婆婆说今天我买菜下厨,一定要吃多多的素菜。下楼买菜看到了新上市的蒲瓜,个个圆头大脑,新鲜水灵的,一下就买了两个回家。这瓜从小吃到大,瓜肉吃起来鲜甜嫩滑,怎么做都下饭,春季的第一波蒲瓜今晚也算是吃上了。

春天的时候,由于天气问题,应该常食用些蒲瓜,因为它能清心润肺、除烦躁,老人孩子吃了都好。除了这些功效,蒲瓜还含有蛋白质和多种微量元素,有助于增强机体免疫功能。同时,蒲瓜中含有丰富的维生素c,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力。春季的天气变化多端,是很容易感冒的季节,把这菜加入家常菜单里,对预防感冒很有用处。对于蒲瓜的吃法,家人最爱的莫过于这一道肉片炒蒲瓜,汤汁带肉香,香甜爽口,每次做了,连汤汁也用来拌饭吃个精光的呢。今天把做法分享出来,您要是喜欢,不妨也试试吧~

【肉片炒蒲瓜】

蒲瓜1根,猪肉100克,生抽10克,淀粉5克,盐2克,胡椒粉1克,蒜末2克,花生油2大勺

【制作步骤】

1,准备好材料,猪肉可以买猪颈肉,这里肥瘦刚合适,口感也很鲜嫩,不喜欢猪肉的还可以换成牛肉,鸡肉。

2,蒲瓜去皮切成薄片,蒲瓜在烹饪之前最好尝一下味道,如果是发苦的就不要吃了。

3,猪肉切薄片,加入淀粉,酱油腌制10分钟左右,想要肉的口感鲜嫩,这一步不能少。

4,热锅,倒入适量的食用油,爆香蒜末,倒入肉片快速翻炒变色。

5,将蒲瓜片倒入锅内翻炒均匀,倒入半碗热水煮沸。

6,再调入盐调味,瓜变软之后收汁即可出锅。

超级香软好吃的蒲瓜炒肉片就做好了,您喜欢吗?春季,也跟着做起来吧~

小贴士:

购买蒲瓜的时候,如果是苦的,就不能再吃了,因为会产生毒性。苦蒲瓜中含有糖苷毒素,这种毒素在高温下也不容易分解的。所以,人们就算是将蒲瓜做熟了,也依旧会有毒素,吃了的话就会导致人们产生食物中毒。

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